Antonio Luciano da Costa Alberto
Gerente | 35 anos | gerencia | R$ 3000
Informações Pessoais -
Idade: 35
Endereço: Damas, Fortaleza, Ceará
Tem Filhos: sim
Portador(a) de Deficiência: nao
Nacionalidade: BR
Contatos -
E-mail: lucianoalberty@gmail.com
Telefone: 85994323464
Telefone acima é whatsapp?: sim
Redes sociais que mais usa: instagram,linkedin
Objetivo Profissional -
Atuar como Gerente
Resumo Profissional -
Candidato de nível gerencia
Pretensão Salarial: R$ 3000
Resumo de Qualificações, habilidades e realizações profissionais.
Liderar e coordenar equipes de vendas, produção e logística;
Analisar logística de suprimento e compras;
Fazer análises de desperdícios para controle de CMV;
Estabelecer e acompanhar metas de vendas e produção;
Acompanhar indicadores das UGBs;
Garantir o melhor serviço e relacionamento com os clientes;
Garantir limpeza e organização do estabelicemento;
Liderar treinamentos e reuniões internas;
Elaborar planilhas e relatórios para análises de desempenho;
Participar efetivamente de P.E. e Engenharia de Cardápio;
Apresentar resultados satisfatórios em EBITDA e ações de melhorias quando necessário;
Garantir integração dos colaboradores pela a cultura organizacional da empresa e fazer
acompanhamento periódico proporcionando resultados satisfatórios em turnover;
Dentre outras.
*Boas Habilidades em Excel e Sistema Office 2016
*Domínio total dos softwares de operação da Solução Sistemas (ex.: Gerencial e Empório).
Formação Acadêmica -
Escolaridade: formacao-superior-cursando
Instituição em que cursa ou se formou: Estácio fic
Concluiu ou vai concluir em qual ano: 2022
Cursos Complementares -
2016 – A.G² - Gestão da Inovação
2009/2016 – Grupo Geppos – Curso e Treinamentos Específicos de Técnicas de Vendas;
Eneagrama; Manipulação de Alimentos; 5S;
2016 – Solução Sistemas – Vendas / Visão Geral-Gestão Móvel
2015 – Faculdade CDL – Processos e Procedimentos
2013 – Faculdade CDL – Gestão de Estoque e Logística.
Experiências Profissionais -
Empresa: Quintal da Varjota Bar e Restaurante EIRELI ME Período: março/2017 à fevereiro/2018
Cargos: Gerente Operacional e Atendimento
Atividades Relevantes:
Seleção e contratação de colaboradores junto ao RH;
Coordenação e acompanhamento da equipe de líderes (Maitre, Chef executiva, Comprador,
Almoxarife, Chefe de Bar, Gerente de Marketing e Consultor de Eventos);
Acompanhar controle de CMV e desperdício;
Implantação de Indicadores com treinamentos específicos;
Acompanhar compras junto ao Comprador e executar eventualmente negociações extratégicas e
exclusivas;
Estipular e acompanhar estrategicamente metas de vendas semanais e mensais junto ao Maitre
e equipe de atendimento;
Coordenar operação em eventos junto ao Consultor Comercial de Eventos e equipes de
atendimento e produção;
Coordenar treinamentos e reuniões institucionais;
Dentre outras.
Empresa: Geppos Restaurantes Ltda. Período: maio/2009 à fevereiro/2017
Cargos: Gerente de Restaurante
Atividades Relevantes:
Seleção e contratação de colaboradores junto ao RH;
Coordenar diarimente equipe de atendimento e produção;
Acompanhar indicadores executando F.C.As regularmente;
Principal responsável pelas atividades diárias do restaurante, bem como abertura e
encerramento quando necessário;
Coordenação e acompanhamento da equipe de líderes (Gerente de Restaurante², Cozinheiros
Líderes, Garçons Líderes, Almoxarifes, Barmans Líderes);
Acompanhar controle de CMV e desperdício junto ao Almoxarife;
Estipular e executar estrategicamente metas de vendas semanais e mensais junto a equipe de
atendimento;
Coordenar operação em eventos junto a Consultora Comercial de Eventos e equipes de
atendimento e produção;
Coordenar treinamentos e reuniões institucionais;
Dentre outras.
Empresa: Monteiro Indústria de Pescados Ltda. Período: março/2008 à fevereiro/2009
Cargo: Chefe de Almoxarifado
Empresa: Cajucoco Aquac. e Agroindústria Ltda. Período: maio/2005 à novembro/2007
Cargo: Chefe de Almoxarifado
Informações Adicionais -
Disponibilidade para viajar: sim
Disponibilidade para trabalhar em outra cidade: sim
Idiomas que fala: Inglês - Básico
Habilitado: nao,
Currículo criado no site doitvagas.com.br em 03/25/AM às 08:40
